legno di olivo

impianti di depurazione

Esistono numerosi processi di depurazione, a seconda delle caratteristiche delle Acque di Vegetazione, che cambiano a seconda delle lavorazioni di frantoio e del periodo di stoccaggio.

I processi, non diffusamente impiegati a causa delle dimensioni e periodicità degli scarichi e delle aziende olearie, e della più semplice possibilità di smaltimento agricolo, sono:

impianti a concentrazione termica delle acque (scarsamente diffusi e costosi, solo per piccole quantità e discontinue); impianti fisici (ultrafiltrazione, filtrazione sottovuoto, osmosi inversa, ecc.), con costi elevati di manodopera e necessità di ulteriori trattamenti (come da sperimentazioni Arsia); impianti biologici anaerobici e impianti chimico-fisici; impianti di compostaggio misto.

Qui di seguito vengono presentati esempi industriali di trattamento di smaltimento di acque reflue di frantoio:

1) IMPIANTO AQUATEC-OLIVIA - depurazione e recupero di reflui oleari

Separazione preliminare della frazione sedimentabile delle acque reflue, ricca di potassio, che opportunamente trattata produce 40/60 Kg fertilizzante per m3 di refluo.

Gli scarti risultanti dalla lavorazione delle olive rappresentano un problema ambientale per l’area mediterranea; eppure l’acqua di scarico depurata può essere riutilizzata per l’irrigazione dei terreni agricoli. Tramite il procedimento AquatecOlivia è possibile trattare acque reflue ed altri residui organici risultanti dalla lavorazione di prodotti agro alimentari, producendo gas biologico e prodotti fertilizzanti di alta qualità.

In occasione della Fiera del Levante di Bari, l’11 Settembre 2002, è stato presentato questo impianto sperimentale di smaltimento basato sulla tecnologia AquatecOlivia per il trattamento ed il riutilizzo dei residui risultanti dalla lavorazione delle olive, impianto realizzato a Creta nell’ambito del programma comunitario europeo LIFE nel 1999. Il trattamento permette di produrre gas biologico, che successivamente può essere trasformato in energia elettrica e termica (energia rigenerativa). Inoltre vengono prodotti fertilizzanti di alta qualità ed altri materiali di valore.

DATI TECNICI DELL'IMPIANTO PILOTA realizzato a Creta
CAPACITA' DI TRATTAMENTO	2.000 m3 di reflui all'anno (funzionamento 5 mesi all'anno)	TEMPERATURA DI ESERCIZIO	25/.30°C 1° stadio fermentatore 36°C 2° stadio fermentatore
VOLUME DEL REATTORE	2 x 100 m3	PRODUZIONE BIOGAS	100- 150 m3/d
SERBATOIO ACQUE REFLUE	600 m3	UTILIZZAZIONE BIOGAS	47 kW Biogas CALDAIA
		RESIDUI SOLIDI	60 -70 kgTS/d
PARAMETRI CHIMICI
REFLUI ENTRANTI	50...80 g/l COD	RESA DI PURIFICAZIONE	circa 95%
REFLUI SCARICATI	3...4 g/l COD

 

2) IMPIANTO ECOTECNICA - depurazione di reflui oleari